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à l'ouest chez Chef de tribu
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cuisine
10 juin 2022

Une petite recette ?

Une petite recette ?
Bonjour à toutes et tous ; il y a quelque temps, mon amie Patricia m'a dit que cela faisait longtemps que je n'avais pas publié de recette ; elle avait parfaitement raison !!! Voici donc une recette dénichée sur le blog de "les recettes de Juliette" ;...
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9 novembre 2018

clafoutis au saumon et fenouil

clafoutis au saumon et fenouil
Eh pour finir la semaine, voici une recette trouvée ici. J'ai juste changé un ingrédient ; en effet, je n'avais pas de lait concentré non sucré, j'ai donc remplacé par deux briquettes de crème liquide (allégée), et voilà le résultat : La première fois...
9 août 2017

Gâteau pancake aux framboises

Gâteau pancake aux framboises
L'autre jour, à la médiathèque, j'ai emprunté un livre intitulé : gâteaux à la poêle" de Stéphanie de Turckheim aux éditions Hachette. Il y a trente recettes sans four. J'ai testé le gâteau pancake, non pas avec des framboises (il n'y en a plus dans le...
10 février 2017

Clafoutis d'endives caramélisées

Clafoutis d'endives caramélisées
Allez, cela fait très longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette ; celle-là, je l'adore ! Ingrédients pour 6 personnes : - 6 endives - 80 g de beurre - 1 c à soupe de sucre en poudre - 400 g de jambon à l'os - 60 cl de lait - 6 oeufs - 150 g...
22 février 2016

Brioche russe

Brioche russe
Pour commencer la semaine, je vous propose cette délicieuse recette ; différente de celle que je vous proposais ici, un peu plus longue à préparer aussi mais VRAIMENT VRAIMENT délicieuse !!! Trouvée sur pinterest bien entendu, et en détail sur le blog...
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15 décembre 2015

Crumble de butternut au chèvre

Crumble de butternut au chèvre
Encore une recette trouvée sur pinterest, testée et larrrrrrrrrrrrrgement approuvée ! Je partage donc ! Les ingrédients : 1 courge butternut 150g de chèvre huile d’olive 70g de beurre 70g de parmesan 70g de farines qqls feuilles d’estragon sel, poivre...
26 novembre 2015

Brioches sans beurre ni oeuf

Brioches sans beurre ni oeuf
N'ayant pas grand-chose à vous montrer, alors que mes petites mains continuent de s'activer dans l'atelier, voici une recette testée et approuvée déjà plusieurs fois : la brioche sans oeuf ni beurre (de Christophe Michalak) ; vous la connaissez peut-être...
20 novembre 2015

Croustillant aux pommes

Croustillant aux pommes
Une recette de saison, délicieuse, appréciée partout où je passe (Wanda, c'est la recette que tu voulais) ! Les ingrédients : – 125 g de sucre – 2 œufs – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 120 ml de lait à température ambiante – 100 g de beurre...
20 novembre 2015

Quiche carottes radis noirs

Quiche carottes radis noirs
Allez, pour finir cette semaine, une recette salée, car ma copine Anne-Marie m'a donné des radis noirs et j'ai cherché comment les accommoder. Les ingrédients : 1 pâte brisée 1 radis noir 2 carottes jaunes 2 carottes oranges 3 oeufs 10cl de lait 10cl...
6 novembre 2015

Pâtes aux crevettes

Pâtes aux crevettes
En réalité, le titre exact de cette recette, c'est : pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail, paprika fumé et citron. Alors, ça vous tente ? C'est parti !!! INGREDIENTS : (pour 2 personnes) 150 à 200 gr de linguine 16 à 20 crevettes crues...
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  • Broderie, crochet, couture, tricot, bref, tout ce qui peut faire travailler mes petites mains et mon imagination ! Un peu de tout, de moi et de ma grande tribu...Découvrez tout ce qui compose mon univers ! Bienvenue !!!
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