Voilà, comme promis, je vous propose ma recette maison. De circonstance vu la saison, le résultat diffère suivant la couleur de la citrouille : en effet, parfois c'est bien orange, parfois c'est plus pâle comme la tarte d'hier ! Voyez vous-même :

et coupée :

Alors on y va :

il vous faut 500 g de pulpe de potiron que vous mélangez avec 150 g de sucre travaillés avec 3 oeufs. Vous ajoutez 80 g de farine, une pincée de sel, le zeste d'un citron et 180 g de crème fraîche.

Mettez le tout sur une pâte sablée (maison de préférence) et faites cuire environ 40 mn four 180/200.

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Je vous quitte avec une nouvelle photo du ciel de Bretagne ; à demain si vous le voulez bien !

Depuis de nombreuses années, je fais moi-même mes nuggets. Les enfants adorent, même en grandissant ! Alors je vous propose ma recette, et en images, s'il vous plait  ^^ :

Pour commencer, vous préparez un, deux ou trois yaourts style bulgare, dans un saladier (tout dépend du nombre d'escalopes que vous avez). Vous pouvez prendre aussi bien du poulet que de la dinde.

Vous les mélangez avec du paprika, du sel et du poivre :

Vous y plongez vos escalopes découpées en lamelles comme ceci :

Vous laissez le tout macérer entre 1 et 3 heures (plus longtemps c'est, meilleur c'est bien sûr).

Vous prenez des biscuits style crackers que vous écrasez dans un sachet, ça évite d'en mettre partout lol :

vous prenez chaque lamelle de poulet que vous roulez dans cette chapelure improvisée :

Et vous disposez le tout sur une plaque allant au four :

Préchauffage 10 mn à  200°, cuisson environ 20 mn toujours à 200°. Vous pouvez déguster, c'est croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et avec une purée, miam miam !!!

Essayez, vous me direz ce que vous en pensez, d'accord ?