Aujourd'hui, je vous propose une recette testée et approuvée par la famille. C'est Marie-Bérénice qui l'a inventée et réalisée. Elle a d'ailleurs intitulé sa recette "nems au chocolat blanc". Voici à quoi ça ressemble :
Il vous faut (pour 4 personnes) :
4 feuilles de brick
1 tablette de chocolat blanc
2 belles poires
des pépites de chocolat
du beurre
du sucre glace
de la ficelle alimentaire
REALISATION :
Coupez votre feuille de brick en deux pour faire 2 nems par personne. Disposez au milieu 3 carrés de chocolat blanc. Ajoutez la poire coupée en petits morceaux. Parsemez de pépites de chocolat. Fermez la feuille de brick en nem. Ficelez-le à chaque extrémité. Dorez au beurre fondu et faites cuire 10-15 mn à four préchauffé 150°.
Au sortir du four, enlevez les ficelles, saupoudrez de sucre glace et dégustez. Vous pouvez rajouter une boule de glace à la vanille ou du sorbet poire...
Si vous testez, n'hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez ! A demain pour un retour aux petites croix. Bonne journée !
