Tarte au potiron

Voilà, comme promis, je vous propose ma recette maison. De circonstance vu la saison, le résultat diffère suivant la couleur de la citrouille : en effet, parfois c'est bien orange, parfois c'est plus pâle comme la tarte d'hier ! Voyez vous-même :

et coupée :

Alors on y va :

il vous faut 500 g de pulpe de potiron que vous mélangez avec 150 g de sucre travaillés avec 3 oeufs. Vous ajoutez 80 g de farine, une pincée de sel, le zeste d'un citron et 180 g de crème fraîche.

Mettez le tout sur une pâte sablée (maison de préférence) et faites cuire environ 40 mn four 180/200.

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Je vous quitte avec une nouvelle photo du ciel de Bretagne ; à demain si vous le voulez bien !

Comments

[kizonette]

allez je vais essayer ! merci pour cette recette
bises
gigi

[Lisbei]

Oh, mais c'est une tarte sucrée ? Je n'en aurais jamais eu l'idée ... je crois que je vais essayer quand même ...
Bisous et merci !

[chantal56]

mince j'suis surment arrivée trop tard pour en avoir !!!miam !!j'essaierais !

[corinne76]

elle a l'air appétissante Cath, je viendrais bien prendre le thé avec toi et une part de cette belle tarte.........

[knucna]

Miam, j'adore la tarte à la citrouille !!!